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Carrera de Chef en Artes culinarias

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Conviértete en un magnifico maestro de las artes culinarias con la ayuda de nuestro selecto grupo de profesores altamente calificados.

En tan solo 1 año y 4 meses!

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CARRERA DE CHEF EN ARTES CULINARIAS

ESCUELA DE COCINA GOURMET PUCHEU, Institución Creada para la Formación de Profesionales de Alta Cocina.

CONTENIDO DE LA CARRERA

Materias de Cocina

Nivel Basico

  • Nivel Basico 1
  • Nivel Basico 2
Nivel Medio
  • Nivel Medio 1
  • Nivel Medio 2

Nivel Avanzado
  • Nivel Avanzado 1
  • Nivel Avanzado 2

Materias Generales

  • Manejo Higiénico de los alimentos.
  • Hierbas Aromáticas.
  • Léxico Gastronómico.
  • Especias, Sales y Pimientas.
  • Carniceria y Pescaderia Basica-
  • Vinos.
  • Panaderia Basica.
  • Diseño de Cocina.
  • Decoracion de Platos.
  • Cocina Molecular.
  • Planificación de Buffets y Banquetes.
  • Procedimientos de Controles de Costos de Alimentos y Bebidas.

DURACIÓN: 1 AÑO Y 4 MESES

ELEMENTOS QUE INCLUYE

  • Uniforme de chef (Chaqueta, gorro y delantal).
  • Manuales de enseñanza gastronómica
  • Todos los materiales para la preparación de las recetas

REQUISITOS

  • 3 fotos 2x2
  • Copia de cedula ambos lados (Si es extranjero: pasaporte)
  • Copia del título de bachiller (O estar cursando el 4to de bachillerato)
  • Copia Acta de Nacimiento

INFO@GOURMETPUCHEU.CO

Tienes alguna duda? Escríbenos a nuestro correo electrónico y te la resolveremos al instante.

Opiniones

grado 
08/07/2017

Excelente curso

Quede muy satisfecho con la preparación recibida en la Escuela!!!

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