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Carrera de Maestro Chocolatero

CMC01

Conviértete en un magnifico maestro de las artes culinarias con la ayuda de nuestro selecto grupo de profesores altamente calificados.

En tan solo un año y tres meses !!

VALOR TOTAL DE LA CARRERA RD$ 196.000

VALOR INSCRIPCIÓN

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RD$ 12.000

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CARRERA DE MAESTRO CHOCOLATERO

ESCUELA DE COCINA GOURMET PUCHEU, Institución Creada para la Formación de Profesionales de Alta Cocina.

CONTENIDO DE LA CARRERA

  • Manejo higiénico de los alimentos.
  • Historia del cacao.
  • La vida en el cacaotal..
  • Los Procesos de Post–Cosecha
  • La fabricación del chocolate.
  • Introducción a la chocolatería.
  • Chocolatería artesanal.
  • Mesa dulce.
  • Bocaditos.
  • Fondue, baño de frutas y chips.
  • Trufas y baño artesanal.
  • Capacillos y crema de caramelo.
  • Bombón de mazapán.
  • Bombón de ganache.

DURACIÓN: 1 AÑO Y 3 MESES

INVERSIÓN INCURRIDA EN ESTA CARRERA

PESOSDOLARES
Inscripción$12.000$261
Cuota mensual (RD$ 12000 x 15 meses)Pago de mes por adelantado$180.000$3.913
Derecho a Graduación$4.000$87
TOTAL$196.000$4.261

ELEMENTOS QUE INCLUYE

  • Uniforme de chef (Chaqueta, gorro y delantal).
  • Manuales de enseñanza gastronómica
  • Todos los materiales para la preparación de las recetas

REQUISITOS

  • 3 fotos 2x2
  • Copia de cedula ambos lados (Si es extranjero: pasaporte)
  • Copia del título de bachiller (O estar cursando el 4to de bachillerato)
  • Copia Acta de Nacimiento

INFO@GOURMETPUCHEU.CO

Tienes alguna duda? Escríbenos a nuestro correo electrónico y te la resolveremos al instante.

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